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東莞廚房通風工程的補風方式有哪幾種?林發通風工程

發表日期:2019-12-20 信息來源: 瀏覽次數:

   在東莞很多餐飲店,包括餐廳、酒店、食堂等都會裝置廚房通風工程,主要是讓廚房里面的油煙的空氣排除到室外,將外面新鮮的空氣排進來,形成一個循環的排風補風的廚房通風工程系統。你知道廚房通風工程的補風方式有哪幾種嗎?東莞林發通風工程公司來為大家介紹。

    東莞廚房通風工程的補風方式:

    廚房通風工程的補風方式1: 無序送風

   廚房通風工程的無序送風會形成廚房的作業環境惡劣。特別是在夏季,盡管餐廳內通常會裝置一些部分柜式空調機以下降餐廳的室內溫度,但室內空氣補入廚房,并不能消除廚房的熱負荷并下降廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房內設部分柜式空調機以下降廚房內的溫度,柜式空調機的回風過濾則應定時整理。

    廚房通風工程的補風方式2: 有序送風

   使用廚房通風工程的有序送風,能夠確保廚房的作業環境,廚房通風工程的有序送風具有有序送風,靈活性也較大的優點。在現在廚房通風工程體系中,主要分為以下三種補風方法:

   (1)餐廳空調為全新風直流式空調體系,空調新風首先送入餐廳,然后流入廚房經排風體系排出室外。此種通風工程的補風方式出資較少,餐廳內采暖通風作用好。不足之處是很多空調風會被直接排出,新風能耗大,不利于節能。 

   (2)將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并經過回風機回到空調機。這樣的廚房通風工程補風方式可以部分解決新風能耗大的疑問,一起運用的靈活性也較大??稍趶N房設置測壓裝置,當廚房排風機工作時,負壓增大,則回風電動閥封閉,回風機停,餐廳送風很多補入廚房;當少部分排風機敞開或排風機不作業時,負壓不是很大,則回風電動閥翻開,回風機啟動,防止空調送風悉數被排出。

   (3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房效勞,其間廚房為全新風直流體系,直接彌補廚房爐灶的排風,而餐廳為一次回風全新空氣體系,這個廚房通風工程體系計劃能確保餐廳和廚房的空調作用,而且廚房和餐廳體系互不攪擾,缺陷是初出資較大。

    通過上面的廚房通風工程系統的補風方式介紹,相信大家對廚房通風工程有了一定的了解,大家可根據自己的需求來確定使用哪一種廚房通風工程的送風方式。

廚房通風工程系統

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